Ooo Moelleux au chocolat , coeur de spéculoos ooO

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oeufs 100 G de sucre en poudre 100 G de beurre 100 G de chocolat noir 100 G de farine 30 G de lait 1 Sachet de levure chimique 60 G de spéculoos

Préparation:

Parfaits à l'heure du café, seuls ou accompagnés d'une creme anglaise, ces moelleux au chocolat je les ai garnis au centre de petits morceaux de spéculoos qui se sont intégrés à la pâte pendant la cuisson et ont donnés à mes moelleux un petit gout d'épices bien agréable...

Voyons voir !:

¤ Préchauffer le four à 180 °C.

¤ Mettre à chauffer sur feu doux, le chocolat et le beurre .

¤ Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le lait puis le mélange beurre/chocolat.

¤ Dans chaque empreinte de vos moules en silicone, déposez 1 càs de pâte, quelques morceaux de spéculoos puis recouvrez d'une cuillère de pâte.

¤ Enfournez de 15 à 20 minutes à 180°C.