Ooo Moelleux confiture de lait framboises & coco ! ooO

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

24 Framboises 5 Jaunes d'oeufs 100 G de sucre 10 Cl de creme semi-épaisse 130 G de confiture de lait 50 G de noix de coco rapée 150 G de farine 1 Càs d'eau de fleur d'oranger 1/2 Sachet de levure chimique .

Préparation:

Voyons voir !:

¤ Préchauffer le four à 180°C.

¤ Au Bain marie, fouetter quelques instants les jaunes et le sucre.

¤ Transvasez dans un saladier, ajoutez les jaunes, la creme, la confiture de lait et l'eau de fleur d'oranger, mélangez en ajoutant la farine, la levure et la noix de coco.

¤ Dans des moules en silicone, déposez une càs de préparation puis 1 framboise, recouvrir d'une autre càs de pâte et ajoutez une framboise sur le dessus, Vous pouvez aussi choisir de mettre les 2 framboises au centre.

¤ Enfournez pour une vingtaine de minutes à 180°C et attendre quelques instants avant de les démouler.