Ooo Muffins aux Daims ooO

Ne souhaitant pas trop vous lasser avec mes muffins, je vais faire une petite pause mais si vous avez des recettes à me faire tester n'hésitez pas !, ceux ci sont un vrai régal, la texture vous pouvez le voir sur la photo est moelleuse et aérienne, je ne trouvais plus de Daims dans les grandes surfaces, un petit tour chez Ikéa et hop le tour est joué ! Vous pouvez facilement doubler la dose de Daims, j'ai trouvé que les miens n'étaient pas assez garnis..

 

 

Voyons voir !:  

¤ Découper les daims en 4 et réservez les au réfrigérateur.

¤ Réunir les ingrédients secs dans un saladier : farine, levure, sucre en poudre, sucre glace, poudre de vanille et mélanger.

¤ Dans un autre saladier, fouetter les oeufs, ajouter le lait, l'huile et la vanille liquide. Verser le mélange sec sur le mélange liquide, ajouter les daims et remuer très brièvement.

¤ Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner pour une vingtaine de minutes à 200°C.  

www.qui-dort-dine.fr