Biscuits Biscott ' o ' noisettes
Une recette de biscuits maison par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
75 G de beurre 25 G de biscottes 1/2 Càc de cannelle en poudre 1 Jaune d'oeuf 40 G de sucre roux 75 G de poudre de noisettes 100 G de farine 1 Pincée de sel
Préparation:
¤ Emiettez les biscottes dans une casserole, ajouter un peu de beurre, la cannelle et faire dorer légèrement sur le feu en remuant. Laissez tiédir.
¤ Malaxez le reste de beurre, avec le sucre, le jaune d'oeuf, les biscottes, la poudre de noisettes et la farine. Pétrir la pâte très briévement puis former un rouleau et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
¤ Préchauffez le four à 190 °C, si la pâte n'est pas trop friable vous pouvez directement découper des tranches dans le rouleau, sinon étalez la pâte et découpez des formes à l'emporte-pièce.
¤ Déposez les ronds de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une dizaine de minutes, laissez réfroidir.
¤ Vous pouvez nappez les sablés de chocolat... Si le coeur vous en dit... Bon Appétit !
¤ Malaxez le reste de beurre, avec le sucre, le jaune d'oeuf, les biscottes, la poudre de noisettes et la farine. Pétrir la pâte très briévement puis former un rouleau et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
¤ Préchauffez le four à 190 °C, si la pâte n'est pas trop friable vous pouvez directement découper des tranches dans le rouleau, sinon étalez la pâte et découpez des formes à l'emporte-pièce.
¤ Déposez les ronds de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une dizaine de minutes, laissez réfroidir.
¤ Vous pouvez nappez les sablés de chocolat... Si le coeur vous en dit... Bon Appétit !
Une portion (env. 60 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 21,5 g
Lipides 19,2 g
Publié par chouya
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