Gratin de légumes
Une recette de gratin maison par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 courgette 1 tomate 1/2 poireau 1 oeuf 10 cl de lait 2 càs de philadelphia 2 càs de creme fraiche allégée herbes de provence sel poivre Gros sel 2 càs de parmesan rapé
Préparation:
Voyons voir !:
¤ Taillez les tomates et courgettes en rondelles et le poireau en julienne. Mettre à cuire séparément à l'eau bouillante salée les courgettes et poireau pendant 5 minutes et les rafraichir.
¤ Dans un saladier, mélangez le lait, la creme, le philadelphia avec l'oeuf, salez, poivrez et ajoutez des herbes de provence si vous le souhaitez.
¤ Dans un plat à gratin, mettre une couche de courgette, 1 couche de tomate, 1 couche de poireau, recouvrir d'une couche de courgette, versez l'appareil et saupoudrez de parmesan rapé.
¤ Enfournez pour 10 minutes à 180 °C, puis poursuivre la cuisson à 160 °C.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 114 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 4,3 g
Lipides 4,3 g
Publié par chouya