Ooo Cake Surimi & Avocat ooO
Une recette d' cake proposée par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 G de ricotta, 2 Oeufs, 1 Avocat, 1 Càs de moutarde, 1 Càs de creme liquide, 2 Càs de capres, 75 G de farine, 2 Surimis saveur langouste ( En grande surface , qui à la forme d'une langouste ), Sel .
Préparation:
Bonjour, voila une recette que j'ai inventé, testé et approuvé, l'avocat chaud je n'en avais trop jamais mangé, ou alors je ne m'en souviens pas et j'ai naturellement eu l'idée de l'associer au surimi dans ces petits cakes que j'ai cuit en moule à tartelette.
Voyons voir !:
¤ Pelez l'avocat et le mixer grossièrement avec la moutarde. Salez et Réservez.
¤ Battre la ricotta avec les oeufs, ajoutez l'avocat mixé, la crème liquide et les capres.
¤ Détaillez un des surimis en petits dés puis l'incorporer à la préparation, ajoutez la farine et mélangez.
¤ Dans des moules en silicone, déposez une belle cuillère à soupe de pâte puis détaillez le 2 ème surimi en lamelles et décorer le dessus du cake.
¤ Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 13,0 g
Lipides 15,9 g
Publié par chouya