Ooo Petits pains à la semoule et à l'huile d'olive ooO
Une recette d'accompagnement proposée par chouya
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 G de farine 200 G de semoule fine 1 Càs de sucre en poudre 1 Càs de sel 1 Càs de levure de boulangerie deshydratée 250 Ml d'eau tiède 2 Càs de lait en poudre 4 Càs d'huile d'olives 1 Càs d'herbes de provence 4 Càs de graines de sésame .
Préparation:
Un jour que je n'avais plus assez de farine (je ne sais toujours pas comment cela à pu arriver
Pour 6 petits pains !
Voyons voir !:
¤ Dans le bol du robot (cooking chef pour moi), mettre la farine, la semoule, le sucre, le sel, la levure, commencez à pétrir puis ajoutez l'eau tiède mélangée au lait en poudre, l'huile d'olive, les herbes de provence et 2 càs de graines de sésame.
¤ Pétrir pendant 5 bonnes minutes puis laissez levez minimum 1 heure à température ambiante.
¤ Diviser la pâte en 6 morceaux de même taille, formez des boules puis laissez lever encore de 30 minutes à 1 h. Badigeonnez les boules d'eau peu d'eau, saupoudrez de sésame et enfournez pour une vingtaine de minutes à 200°C.
Quelques jours plus tard je les ai refaits avec un autre façonnage :
Une portion (env. 160 g) :
Calories 454 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 72,2 g
Lipides 9,6 g
Publié par chouya
5 commentaires
Dominique
J'adore le pain et le tien a l'air si bon que je vais le faire. Bizzz
katcelau
rien a dire
catounette
Rien qu'à voir tes petits pains,j'ai envie de les faire,ils sont tous beaux! merci Chouya,bisous
cece69
hum il a l'air tres bon ton petit pain merci pour ta recette
Notre am❤ur de cuisine
Hummmmm merciiii jessayerai 5/5