Ooo Sushis de concombre ooO
J'en ai fait hier c'était un régal merci pour cette idée ;-) - bibininninbibou
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
1 concombre 2 càs de creme fraiche 1/2 citron 2 rondelles de chêvre Sel poivre
Préparation:
¤ Lavez et épluchez le concombre.
¤ A l'aide d'un "rasoir" à légumes, découpez le concombre en fines bandelettes dans la longueur.
¤ Etalez une bandelette de concombre, déposez un peu de crème fraiche, 1/4 de rondelle de chêvre, 2 gouttes de jus de citron, salez, poivrez.
¤ Roulez le petit tas dans la bandelette dans un premier sens, puis formez un angle avec la bandelette pour pouvoir totalement enfermer le chêvre dans le concombre en le roulant dans l'autre sens.
¤ Réservez au frais avant de les servir et dégustez !!!
¤ A l'aide d'un "rasoir" à légumes, découpez le concombre en fines bandelettes dans la longueur.
¤ Etalez une bandelette de concombre, déposez un peu de crème fraiche, 1/4 de rondelle de chêvre, 2 gouttes de jus de citron, salez, poivrez.
¤ Roulez le petit tas dans la bandelette dans un premier sens, puis formez un angle avec la bandelette pour pouvoir totalement enfermer le chêvre dans le concombre en le roulant dans l'autre sens.
¤ Réservez au frais avant de les servir et dégustez !!!
Mots-clés: chêvre, concombre, cuisine asiatique, cuisine japonaise, sushi, sushis
Une portion (env. 50 g) :
Calories 55 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,9 g
Lipides 4,2 g
Publié par chouya
3 commentaires
bibininninbibou
j'en ai fait hier c'était un régal merci pour cette idée
didine94
trés originale, je suis folle de sushis en tout genres merci
avocat & chocolat
J'aime beaucoup l'idée et je recherche souvent idées pour grignoter léger à l'heure de l'apéritif donc je vais tester !!