Ooo Tarte légère aux poireaux ... ooO
Une recette de tarte délicieuse par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de poireaux 10 G de beurre demi-sel 1/2 Verre de vin blanc 130 G de thon au naturel égoutté 4 Champignons de paris frais 1 Poignée de noisettes Quelques branches de persil 20 G de noisettes 20 G de viande des grisons 1/2 Boule de mozzarella 10 Cl de crème liquide allégée .
Préparation:
Voyons voir !:
¤ Laver les poireaux et couper les en lamelles, faites les cuire 20 minutes avec le beurre et le vin blanc (j'ai utilisé le Cooking Chef à 85°C, vitesse mélange 2) mais vous pouvez les cuire sans problèmes à la casserole en les surveillant de temps à autre .
¤ Couper la mozzarella et la viande des grisons en dés. Mixer rapidement les noisettes avec le persil. Laver rapidement les champignons de paris, les eplucher et les couper en tranches.
¤ Au fond d'un plat à tarte, moule à manquer etc... Disposer 5 feuilles de pâte filo superposées en formant un bord de chaque côté pour ne pas que la garniture ne s'échappe.
¤ Disposer sur la pâte filo, les poireaux, le thon égoutté et émietté, la viande des grisons, la mozzarella, versez la crème liquide de manière équivalente dans tout le plat, puis saupoudrez du mélange persil/ noisette et enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°C, servez chaud et régalez vous !
Mots-clés: champignon, filo, grison, mozzarella, noisette, tarte, tarte poireaux, tarte salee
Une portion (env. 190 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 17,2 g
Glucides 3,8 g
Lipides 19,1 g
Publié par chouya
4 commentaires
Follette
Je pense que lorsque l on fait un régime c est très bien d utiliser la pâte filo au lieu de la pâte feuilletée ou brisée
anick
vive les poireaux !!! succulent ainsi préparés
hiver
MIAM MIAM 5/5
siaskas
5/5 pour ta recette.Il est vrai que moi non plus je ne pense pas à employer la pâte filo !!!!!! Merci et bisous