Ooo Verrines coco & fruits rouges ooO
Un pur délice qui appelle l'été
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 g de sucre, 200 ml de crême coco ( Marque kara ), 1 càc d'agar agar, 250 g de mascarpone, 120 g de petits suisse, mélange de fruits rouges, miel de romarin, décor : poudre de pistaches.
Préparation:
J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crême de coco... Le tout surmonté de framboises, groseilles & fraises séchées enrobés de miel de romarin Bahadourian... Un pur délice qui appelle l'été !
¤ Mettre à bouillir la crème de coco et le sucre à bouillir avec l'agar agar. ¤ Bien mélanger le mascarpone et les petits suisse, versez la crème de coco et bien mélangez à nouveau. ¤ Emplir les verrines aux 3/4 de crème. ¤ Faire chauffer le miel avec les fruits rouges et en disposez un peu dans chaque verrine. ¤ Réfrigerez 2 heures au minimum et servez bien frais.
Voyons voir !:
Mots-clés: dessert verrine, fruits rouge, mascarpone, noix de coco, petit suisse, verrine, verrine fruits
Publié par chouya
8 commentaires
hhh
Je peux la realiser sans petit suisse? Ou par quoi le remplacer? Merci de la réponse
Invité
La recette est excellente.
Ma famille a été surprise de mes compétences culinaires!!!
chouya
C'est de la gélatine végétale , qui provient des algues, vous pouvez la remplacer par 1 feuille et demi de gélatine .
Invité
bonsoir c'est quoi agar agar
carvalho maria
superbeeeeeeeeeee!!!
fabiana
super !!!!!!!!!!!!!
Hilda
delicieux!!
Hilda
delicieux!!