Panna Cotta Coco & coulis de groseilles
Légère et parfumée, cette panna cotta est bien délicieuse - Doria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 brique de lait de coco ( 20 cl) 1 brique de crème liquide allégée ( 20 cl) 2 càs de crème fraiche épaisse allégée 1 càc d' Agar Agar 1 sachet de sucre vanillé 2 càs de sucre Coulis de groseilles ou autre de votre choix et quelques fruits frais
Préparation:
¤ Dans une casserole, mettre à chauffer le lait avec les cremes et les sucres, quand le mélange bouillonne, ajouter l' Agar Agar en mélangeant bien puis porter à ébullition.
¤ Laissez cuire environ 2 minutes, puis verser la crème dans le contenant de votre choix : moules en silicones, verrines...
¤ Laisser refroidir au minimum 4 heures avant de servir cette panna cotta accompagné d'un coulis de fruits rouge et de quelques fruits frais !
¤ Laissez cuire environ 2 minutes, puis verser la crème dans le contenant de votre choix : moules en silicones, verrines...
¤ Laisser refroidir au minimum 4 heures avant de servir cette panna cotta accompagné d'un coulis de fruits rouge et de quelques fruits frais !
Mots-clés: agar agar, groseilles, panna cotta
Une portion (env. 20 g) :
Calories 57 kcal
Protéines 0,2 g
Glucides 6,4 g
Lipides 3,2 g
Publié par chouya
Votes
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Doria
Légère et parfumée, cette panna cotta est bien délicieuse !