Financiers vanille/noisette
Une recette de dessert maison par chouya
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
140 G de sucre glace 1 Sachet de sucre vanillé 50 G de farine 1 Càc d'arôme vanille 1 Càc bombée de pâte de pistache 80 G de noisettes en poudre 4 Blancs d'oeufs 150 G de beurre 1 Pincée de sel et de bicarbonate
Préparation:
Pour 12 financiers.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le beurre doucement dans une casserole jusqu'à ce qu'il colore et devienne noisette. Laissez le tiédir.
- Dans un saladier, mélangez le sucre glace et vanillé, la farine, la poudre de noisettes, le sel et le bicarbonate.
-Incorporez les blancs puis le beurre tiédi et mélangez bien.
- Séparez la pâte en 2 parties égales, dans l'une incorporez l'arôme vanille et dans l'autre la pâte de pistache.
- Versez les 2 préparations successivement dans les moules en les remplissant aux 3/4.
- Enfournez pour 15 minutes en surveillant la cuisson, trop cuits ils deviendront secs !!!
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le beurre doucement dans une casserole jusqu'à ce qu'il colore et devienne noisette. Laissez le tiédir.
- Dans un saladier, mélangez le sucre glace et vanillé, la farine, la poudre de noisettes, le sel et le bicarbonate.
-Incorporez les blancs puis le beurre tiédi et mélangez bien.
- Séparez la pâte en 2 parties égales, dans l'une incorporez l'arôme vanille et dans l'autre la pâte de pistache.
- Versez les 2 préparations successivement dans les moules en les remplissant aux 3/4.
- Enfournez pour 15 minutes en surveillant la cuisson, trop cuits ils deviendront secs !!!
Une portion (env. 180 g) :
Calories 824 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 60,7 g
Lipides 57,0 g
Publié par chouya
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