Ooo #Apéritif : Mini cakes mozzarella & brési ooO
Une recette d'entrée simple et rapide par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Boule de mozzarella, 40 G de viande de boeuf sechée ( Grison, brési, brésaola ), 150 G de farine, 40 G de fromage rapé, 2 Oeufs, 60 Ml de lait, 40 Ml d'huile d'olive, 1 Pincée de gingembre en poudre, 1/2 Sachet de levure chimique .
Préparation:
Je vous livre la recette avec modifications et quantités divisées par 2 donc pour 8 mini cakes.
Voyons voir !:
¤ Préchauffer le four à 180°C.
¤ Couper la mozzarella et la viande sechée en dés.
¤ Dans un saladier, mélanger la moitié de la farine avec la mozzarella, la viande sechée et le fromage rapé.
¤ Dans un autre saladier, fouettez les oeufs avec le lait, l'huile d'olive et le gingembre, ajouter la farine, mélanger puis ajouter le reste de la préparation sèche. Mélanger brièvement.
¤ Verser la préparation dans des moules individuels et enfournez pour 20 à 30 minutes à 180°C.
¤ Laissez les reposer avant de les démouler et servez les tièdes ou à température ambiante. Vous pouvez même les congeler pour plus tard.
Mots-clés: mozzarella, muffin
Une portion (env. 120 g) :
Calories 350 kcal
Protéines 14,9 g
Glucides 28,5 g
Lipides 17,4 g
Publié par chouya
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
3 commentaires
hiver
BONJOUR
MIAM MIAM 5/5
JOLIS CAKES
chouya
Hihi oh ça va ils n'aiment pas que les olives et les choux de Bruxells alors je ne me plains pas Merci catounette de tes gentils commentaires et bonne fête pour hier !
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*** Belle soirée et à bientot !
catounette
Ils me tentent tes petits cakes chouya!! Ah les hommes! Le tiens est pourant super gâté avec tes bonnes recettes!bises