Ooo Muffins trop trop bons fraises & salidou ! ooO
Une recette de muffins moelleuse par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 grosses fraises 3 càs bombées de salidou 100 g de sucre complet de canne Ethiquable 100 g de beurre demi-sel 300 g de creme de soja 2 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique .
Préparation:
Pour environ 20 muffins.
Voyons voir !:
¤ Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
¤ Battre les oeufs avec la creme de soja et le sucre. Ajoutez le salidou, le beurre tiède et remuer.
¤ Couper les fraises en dés et les incorporer à la préparation, bien tamiser la farine avec la levure et mélanger sans trop insister, ainsi les muffins seront bien moelleux à l'interieur et légèrement croustillants à l'extérieur.
¤ Emplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°C.
¤ Laisser refroidir avant de les démouler.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 455 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 54,6 g
Lipides 19,7 g
Publié par chouya
Céci
hummmm, à dévorer
bisous