Ooo Petits cakes Spéculoos & Ovomaltine ooO
Une recette de dessert sympathique par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 G de beurre 2 Œufs 120 G de sucre 70 G de crème semi épaisse 1 Càc rase de levure 1 Pincée de bicarbonate 150 G de farine 30 G d’ovomaltine 80 G de pâte de spéculoos
Préparation:
L'ovomaltine est nouveau dans mes placards je n'y avais jamais gouté jusqu'a il y'a quelques semaines ! Ayant choisi d'allaiter mes 2 petits bonhommes, je suis constamment à la recherche de petit plus pour booster ma lactation : tisanes au fenouil, galactogil, bières sans alcool, amandes et... Ovomaltine pour le malt qu'il contient !
Voici donc une petite recette super sympa moitié ovomaltine et moitié spéculoos crunchy
Voyons voir !:
¤ Préchauffer le four à 180°C.
¤ Faire fondre le beurre et réserver.
¤ Fouetter au batteur les oeufs et le sucre pendant 3 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
¤ Ajouter la crème, mélanger puis ajouter la farine, la levure, le bicarbonate, mélanger à nouveau en ajoutant le beurre fondu.
¤ Diviser la préparation en 2, dans la première moitié incorporer la pâte de spéculoos et dans l'autre l'ovomaltine en poudre.
¤ Verser une càs de pâte au spéculoos dans le moule à cake puis une càs de pâte à l'ovomaltine et ainsi de suite jusqu'au 3/4 du moule.
¤ Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C (Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau au centre du cake, si la lame ressort sèche c'est qu'il est cuit).
Mots-clés: cake, ovomaltine, spéculoos
Une portion (env. 100 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 45,6 g
Lipides 9,5 g
Publié par chouya
Votes
- Jamonac a trouvé ça délicieux!.