Ooo Petits pains au miel et pignons de pin ooO
Une recette de dessert moelleuse par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Càs d'eau tiède 1/4 De cube de levure fraiche de boulangerie 125 G de miel ( crémeux pour moi ) 3 Oeufs 60 G de beurre 1 Belle càs d'arome vanille 60 G de pignons de pins 250 À 300 g de farine .
Préparation:
J'ai fait ces pains avec le traditionnel pifomètre ! ils sont extra moelleux et se dégustent parfaitement au gouter, au petit dej, fourrés ou pas (confiture, nutella....) mais sont parfait tels quels ! Avec ces proportions j'en ai obtenu 4 gros mais la prochaine fois je pense diviser en 6.
Temps de préparation : 15 minutes.
Temps de repos : 1 heure.
Temps de cuisson : 20 minutes à 180 °C
Voyons voir !:
¤ Emietter et diluer la levure dans l'eau tiède.
¤ Mélanger le miel avec les oeufs, bien battre, ajouter le beurre fondu, les pignons de pin, l'arôme vanille la levure délayée et incorporer la farine au fur et à mesure en pétrissant (j'en a mis quasiment 300 g) jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante (à cause du miel.
¤ Laisser reposer la pâte 1 heure sur un plan de travail fariné.
¤ Couper la pâte en 4 parts égale et former des petits pains, les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour une vingtaine de minutes à 180 °C.
Mots-clés: miel, petits pain, pignons de pin
Une portion (env. 190 g) :
Calories 628 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 77,4 g
Lipides 24,5 g
Publié par chouya
Votes
- Amandine a trouvé ça délicieux!.
Amandine
Délicieux! Un vrai régale, on sent le gout du miel mais pas trop c'est parfait! Je recommande fortement cette recette