Sablés choc 'o' passion
Une recette de dessert proposée par chouya
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
30 G de flocons d'avoine 10 G de poudre de noisettes 60 G de farine semi-complète 20 G de vergeoise blonde ( ou sucre ) 60 G de beurre demi-sel 1 Càs de cacao en poudre non sucré 1 À 2 càs de lait d'avoine ( ou lait )
Préparation:
¤ Mixer les flocons d'avoine avec la poudre de noisettes et le cacao en poudre.
¤ Malaxer le beurre ramolli avec le sucre, ajouter la farine et le mélange avoine, noisettes, cacao et sabler la pâte entre vos mains.
¤ Former une boule de pâte si elle n'est pas assez compacte, vous pouvez ajoutez 1 à 2 càs de lait d'avoine.
¤ Réserver la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
¤ Préchauffer le four à 180 °C.
¤ Prélevez des morceaux de pâte et donner leur la forme de votre choix, (il vaut mieux le faire à la main, la pâte est trop friable pour etre étalée au rouleau).
¤ Enfournez les sablés pour une dizaine de minutes et laissez les refroidir sur une grille.
¤ Malaxer le beurre ramolli avec le sucre, ajouter la farine et le mélange avoine, noisettes, cacao et sabler la pâte entre vos mains.
¤ Former une boule de pâte si elle n'est pas assez compacte, vous pouvez ajoutez 1 à 2 càs de lait d'avoine.
¤ Réserver la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
¤ Préchauffer le four à 180 °C.
¤ Prélevez des morceaux de pâte et donner leur la forme de votre choix, (il vaut mieux le faire à la main, la pâte est trop friable pour etre étalée au rouleau).
¤ Enfournez les sablés pour une dizaine de minutes et laissez les refroidir sur une grille.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 16,2 g
Lipides 13,5 g
Publié par chouya
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