Brioche ou briochettes
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200g de lait (20cl),
1 sachet de levure boulanger et une pincée de sel,
500g de farine,
80g de sucre,
2 oeufs,
100g de beurre froid en petits morceaux
même recette que "lesdelicesdethithoad" sans cookin, au TM ;)
Préparation:
Préparation :
Verser le lait et la levure dans le bol. Régler le minuteur sur 30 secondes, à 37° vitesse 2.
Ajouter les 500g de farine, le sucre et les oeufs.
Appuyer sur la touche pétrissage 2 minutes.
Ajouter les 100g de beurre en morceaux et appuyer 2 minutes sur la touche pétrissage.
Retirer la pâte du bol sur un plan fariné, séparer en 12 pâtons, poser ds le moule.
Et couvrir d'un tapis alimentaire.
Laisser pousser pendant 45 minutes à l'air ambiant,10 Min avant la fin, préchauffer le four puis dorer et saupoudrer si envie de grains de sucre.
Faire cuire au four th 180/200° durant 15 minutes, prolonger quelques minutes pour peaufiner la dorure.
bon appétit
Mots-clés: brioche rapide, briochettes
Une portion (env. 170 g) :
Calories 508 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 71,0 g
Lipides 14,8 g
Publié par Chris07
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
MORAGUES Josette
J'ai fait la recette hier. L'aspect est comme sur la photo, par contre une fois cuite elles sont compactes. Je pense que la levure n'a pas fait son travail comme il faut. Autrement le gout n'est pas mauvais.
Brigitte Nino
miammmm j'essayerai
choupette two
c'est toujours meilleur le fait maison !! merci