Muffins moelleux, nappage facile chocolat
Une recette de muffins moelleuse par Chris07
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 muffins:250g de farine180g de sucre1/2 càc de sel1/2 sachet de levure2 oeufs20cl de lait15cl d'huile
Pour le nappage:100g de chocolat200g de mascarpone40g de sucre glace
Préparation:
Préparation :
Préchauffer le four à 180/190°C.
Mélanger la farine, le sucre et la levure ; y ajouter les oeufs, puis le lait et l'huile.
Mélanger doucement pendant 1 bonne minute.
Remplir 12 moules à muffins au 2/3, et enfourner 20 min.
A la sortie du four, poser sur une grille et laisser refroidir.
Pendant ce temps, fondre le chocolat au bain marie ou micro-onde. Une fois légèrement refroidi, ajouter le sucre glace, mélanger, puis mettre le mascarpone.
Décorer les muffins à l'aide d'une poche ou boule silicone.
Bon appétit
Une portion (env. 200 g) :
Calories 742 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 75,2 g
Lipides 38,6 g
Publié par Chris07
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
Chris07
pas du tout bourratif, le muffin est très moelleux, et la crème chocolat au mascarpone est très légère
essaie, tu m'en dira des nouvelles
Invité
je vais esseiller à la place du chocolat de mettre du Nutella! miam ... bon sa va etre suremnet un peu bouratif !
namounet
Trop mim ces petits muffins, et ils ont l'air tellement bon....
Merci
Bises
reva
super recette merci
Chris07
je fais cette recette depuis très longtemps, des fois en mode "sportif" !
c'est quoi ton glaçage ?
melle caprice
slt moi j ai a peu pres la meme recette que toi mais je mets du beurre a la place de l huile et rien k un oeuf.Sur le dessus je mets un glacage royal ou a l eau.Bonnne continuation!!
Chris07
je suis désolée, j'ai pensé à la photo une fois que les voisins sont passées à la maison LOL