Salade de thon au lait de coco

300g de thon frais et cru2 citron35 cl de lait de coco2 tomates1 concombre 1 Oignon 1 cac Sel fin

Découper le poisson en dès de 2 cm.

Découper les tomates egrainées en dès.

Éplucher et egrainer le concombre et le couper en tranches d'un 1/2 cm.

Éplucher et couper l'oignon en 1/2 slice fines.

Mettre cet ensemble dans un saladier propre.

Saler et remuer.

Pressez les citrons et ajouter au mélange, remuer.

Ajouter le lait de coco, remuer.

C'est prêt, mettre au frais et servir avec du riz blanc cuit vapeur.