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Madeleines
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs 100G de sucre semoule 150G de farine 125G de beurre + 1 noix pour le moule Le zeste d'un citron râpé 1/2 Cuillérée à café de levure
Préparation:
Préchauffer le four à 210° (th7).
Travailler les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez à cette pâte le beurre fondu et la farine cuillérée par cuillérée, puis additionnez-la du zeste.
Beurrez le moule à madeleines et remplissez-les de pâte.
Mettez à cuire à four chaud pendant 10 min.
Publié par christelle79 - https://www.lesfoodies.com/christelle79