Cake aux fruits confits
Une recette de cake excellente par christelle79
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
225G de farine 150G de beure + pour le moule 1 Pincée de sel 1/2 Sachet de levure chimique 120G de sucre en poudre 130G de raisins secs 180G de fruts confits 75G de cerises confites entières 18Cl de rhum ambré
Préparation:
La veille, mettre à macérer les raisins avec la moitié du rhum.
Le lendemain, beurrez un mouleà cake, le placez au frais.
Coupez les fruits confits en morceaux (réservez les cerises entières) et mélangez-les aux raisins.
Préchauffez le four à th. 8 (240°).
Mélangez le beurre en pommade avec le sucre, puis incorporez les oeufs un à un et versez le reste de rhum.
Ajoutez la farine, la levure, le sel.
Incorporez les fruits confits et les raisins.
Versez 1/3 de la pâte dans le fond du moule, répartissez la moitié des cerises confites au-dessus.
Recouvrez avec 1/3 de pâte et le reste de cerises.
Terminez par la pâte restante.
Baissez le four à th. 6 (180°) et enfournez environ 1 heure.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 21,2 g
Glucides 61,7 g
Lipides 3,5 g
Publié par christelle79
7 commentaires
Invité
iln'y a pas indiqué la quantité d'oeuf!
Primerose57
oui combien d'oeufs hihihihihi?
quand on saura le nombre d'oeufs, ce sera
une excellente recette
Invité
combien d'oeufs ?
Invité
ou sont les oeufs???
Invité
nombres d oeufs svp et merçi
Pierrot du 83
manque le nombre d oeufs dans les ingrédients
rachida
ou sont les oeufs??