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SAUCISSON BRIOCHE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Saucisse de Morteau250 g de farine125 g de beurre en pommade1 sachet de levure de boulanger4 œufs2 cuil. à soupe de laitSel
Préparation:
Faire cuire la saucisse 30 mn à l’eau frémissante.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter le beurre et les œufs. Saler.
Pétrir la pâte.
Laisser gonfler 1 H à température ambiante.
Beurrer un moule à cake et mettre la moitié de la pâte.
Poser le saucisson dessus.
Mettre le reste de la pâte.
Laisser la pâte gonflée à nouveau 30 mn.
Cuire au four 45 mn. Thermostat : 180°.
Publié par christi90 - https://www.lesfoodies.com/christi90