MUFFINS POMMES-AMANDE
Une recette de muffins proposée par christi90
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 150 G de beurre mou 3 Œufs 5 Ml d’extrait d’amande amère 250 G de farine 1 Pincée de sel ½ Sachet de levure chimique 3 Pommes 1 Poignée d’amandes mondées hachées
Préparation:
Fouetter énergiquement le sucre, le sucre vanillé et le beurre mou.
Ajouter les œufs 1 à 1.
Ajouter l’extrait d’amande amère, la farine, le sel et la levure. Bien mélanger.
Ajouter les pommes coupées en dés et mélanger.
Remplir chaque cavité des moules à muffins (pour 2 ou 3 moules) avec la préparation.
Parsemer les amandes hachées sur la préparation.
Cuisson : 35 à 40 mn. Thermostat : 180°.
Suggestion : la quantité convient aussi pour un moule à cake. Dans ce cas, cuire 50 mn.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 500 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 55,0 g
Lipides 24,6 g
Publié par christi90