PIZZA FRANC-COMTOISE

Une recette de pizza facile et rapide par christi90

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte à pizza2 saucisses de Montbéliard250 g de cancoillotte2 pommes de terre cuites en robe des champs100 g de gruyère râpéMoutarde

Préparation:

Cuire les saucisses 10 mn dans de l’eau frémissante. Réserver.


Etaler la pâte sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.


Avec un pinceau étaler un peu de moutarde sur la pâte.


Etaler la cancoillotte dessus.


Couper les pommes de terre en rondelles et les mettre sur la cancoillotte.


Couper les saucisses en rondelles et les mettre sur les pommes de terre.


Répartir le gruyère sur la pizza.


Cuire au four 15 mn environ. Thermostat 200°.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 461 kcal   Protéines 24,8 g   Glucides 40,5 g   Lipides 18,0 g  

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legourmand25

Pour obtenir un meilleur résultat pour votre pâte, utiliser une pierre à pizza dans votre four, vous allez obtenir une pâte croustillante comme chez le pizzaiolo ! Augmentez aussi la témperature de votre four.

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Bonne journée.

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