VEAU SAUTE MARENGO
Une recette de plat proposée par christi90
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1kg 500 de tendrons de veau2 oignons4,5 dl de vin blancHuile 3 cuil. à soupe de farine1l de bouillon (eau + 2 bouillons)1 petite boîte de concentré de tomate2 gousses d’ail1 bouquet garni
Préparation:
Faire rissoler la viande de toutes parts dans un peu d’huile.
Retirer la viande et faire rissoler l’oignon.
Saupoudrer de farine, mélanger et laisser dorer.
Verser le vin blanc, le bouillon, le concentré de tomate, le bouquet garni et l’ail. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Laisser mijoter 1 h.
Mots-clés: Veau
Une portion (env. 280 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 25,2 g
Glucides 2,8 g
Lipides 2,8 g
Publié par christi90
3 commentaires
lapie
bonjour je vais esayer sa l air tres bon
peco
bonne recette
choupette018
merci pour cette recette que je vais me depecher à faire
je me suis permise de te prendre comme amie en esperant que cela ne t'embetera pas