CLAFOUTIS FRAISE/RHUBARBE
Une recette de clafoutis maison par christi90
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
50G de beurre200Ml de farine200Ml de sucre en poudre50G de poudre d’amandes4 Œufs150Ml de lait500G de rhubarbe250G de fraises
Préparation:
Faire fondre le beurre 40 secondes au micro-ondes.
Mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes.
Ajouter les œufs, le beurre fondu, le lait et bien mélanger.
Ajouter la rhubarbe épluchée, la couper en petits tronçons et les fraises coupées. Mélanger délicatement.
Verser dans un moule à tarte 26 cm (moule en silicone, rincé à l’eau froide).
Cuire au four (assez bas) : 45 à 50 mn. Thermostat : 180°.
Suggestion : Servir tiède ou température ambiante.
Peut se faire la veille.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 43,0 g
Lipides 10,7 g
Publié par christi90
3 commentaires
josiane
cuisson longue mais délicieux
makiace
Fraise ,rhubarbe elles vont si bien ensemble! !! Je prends ce clafoutis pour cet été,merci
kekeli
miam, le bon clafoutis !