PAIN DE MIE PROTEINE
Remarque : Idéal pour la santé pour remplacer le pain lors d’un régime
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuil. À soupe bombées de son d’avoine2 Cuil. À soupe bombées de son de blé1 Yaourt nature 0 % de matière grasse1 Cuil. À café de levure chimique2 Œufs + 1 blanc d’œuf
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients.
Verser le mélange dans un petit moule à cake, dans un moule à grands muffins ou grosses brioches individuelles (pour 4 portions).
Cuire 5 mn au micro ondes.
Remarque : Idéal pour la santé pour remplacer le pain lors d’un régime.
Si vous n’avez pas de blanc d’œuf, 2 œufs vont très bien aussi.
Mots-clés: Pain, régime Dukan, son d'avoine, son de blé
Une portion (env. 50 g) :
Calories 82 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 2,4 g
Lipides 4,3 g
Publié par christi90
25 commentaires
christi90
Le gout amer peut peut-être venir effectivement de la levure mal mélangée, moi je la met avec les sons et seulement je met le reste des ingrédients. En respectant le temps de cuisson il ne doit pas être sec mais plutôt moelleux et le reste, au moins 24H. J'espère que la deuxième tentative sera + réussit.
laura
je l'ai essayer mais je trouve que c'est sec ( c'est normal ?)et il y a un arrière gout bizar..peut etre que je me suis trompé dans un dosage ( surement la levure ki laisse un gout amer )
christi90
oui, on peut très bien le faire avec du fromage blanc. Pour avoir essayé avec les deux et même avec du yaourt nature 0%, personnellement c'est avec le yaourt brassé que je prèfère faire cette recette.
Invité
sa marche avec du fromage blanc 0 % ??
patricia
moi je l ai deja fait en portion individuelle et c etai tres bon