PATE D’IRENE
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Rouleaux de pâte feuilletée 350G de chair à saucisse 2 Tranches de jambon 2 Tomates Un peu de chapelure Cornichons 1 Œuf Sel Poivre Origan
Préparation:
Garnir un moule à tarte (30 cm de diamètre) avec une pâte feuilletée, piquer la pâte avec une fourchette.
Saupoudrer le fond de la tarte avec un peu de chapelure, répartir la chair à saucisse dessus.
Couper le jambon en larges bandes (3 ou 4) et les poser sur la chair à saucisse.
Couper les tomates en fines lamelles et les poser sur le jambon, saler et poivrer légèrement.
Couper quelques cornichons soit en deux, soit en rondelles et les mettre sur les tomates.
Saupoudrer d’origan.
Badigeonner à l’œuf l’intérieur de la pâte, recouvrir avec la deuxième pâte et bien souder les bords.
Dorer le dessus et faire une petite cheminée avec du papier sulfurisé.
Mettre au four 35-40 minutes, thermostat 200°.
Servir avec une salade verte.
BON APPETIT.
Mots-clés: chair à saucisse, jambon, tomates, tourte
Une portion (env. 200 g) :
Calories 601 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 38,1 g
Lipides 38,1 g
Publié par christi90
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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kekeli
Un vrai délice