PETITS BRETZELS SUCRES
Une recette d'entrée facile et rapide par christi90
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 g de farine60 g de sucre en poudre1 cuil. à soupe de kirsch1 œuf 100 g de beurre
Pour le décor1 jaune d’œuf1 cuil. à café de laitSucre en grain
Préparation:
Mélanger la farine et le sucre.
Ajouter le kirsch, l’œuf et le beurre en petits morceaux.
Mettre au frais pendant 2 h.
Prélever des petits bouts de pâte de la grosseur d’une noix.
Rouler chaque portion sur un plan de travail fariné sur une longueur de 20 cm environ.
Former un bretzel.
Mettre au frais 15 mn.
Badigeonner de l’œuf et du lait et parsemer de sucre en grains.
Mettre sur plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four 15 mn. Thermostat : 180°.
Mots-clés: Petits fours
Une portion (env. 60 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 26,9 g
Lipides 15,4 g
Publié par christi90
