1 À 2 tiges de rhubarbe1 Petite pomme2 Cc de vergeoise blonde20 Gr de farine10 Gr de noix mixées fin10 Gr de beurre10 Gr de vergeoise blonde10 Gr de noix concassées
1) Préchauffez le four à 200°. Épluchez et coupez en dés la pomme et la rhubarbe. Mélangez les dés avec les 2 cc de vergeoise et tassez dans un plat individuel à gratin.
2) Mélangez la farine, les noix mixées, le beurre et les 10 gr de vergeoise de façon à obtenir une pâte sableuse. Répartir régulièrement sur les fruits puis parsemez de noix concassez.
3) Cuire environ 30 mn, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
Délicieux tiède avec une petite glace à la fraise maison !!!
Publié par christitine - https://www.lesfoodies.com/christitine