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Gratin de Polenta aux Tomates Sèchées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
60 Gr de polenta200 Ml de lait50 Ml d'eau1 Oeuf,2 À 3 tomates séchées en petits morceaux,20 Gr de parmesan,Sel, poivre,Quelques pignons,Un peu de gruyère,
Préparation:
1) Péchauffer le four à 180°. Porter le lait et l'eau à ébullition avec le sel et le poivre puis verser la polenta en remuant. Faire cuire environ 5 mn sans cesser de remuer.
2) Hors du feu ajouter l'oeuf, le parmesan et les tomates sèchées. Verser dans le plat à gratin et parsemez de gruyére et de quelques pignons.
3) Cuire au four environ 20 mn. Servir bien chaud.
Publié par christitine - https://www.lesfoodies.com/christitine