Clafoutis aux légumes
Une recette de clafoutis maison par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Gr de légumes cuisinés (poêlée, wok. . . )1 Oeuf1Cs de crème fraîche1 Cs de farine3 Cs de lait25 Gr de fetaLevure de bière ou gruyère rapé1 Pincée de bicarbonate1/2 Cc de curcumaSel, poivre
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°. Battez l'oeuf avec la crème et le lait. Ajoutez, la farine, le bicarbonate, le curcuma, salez et poivrez.
2) Déposez vos légumes dans le plat beurré.
3) Émiettez la feta et parsemez-en les légumes.
4) Versez la préparation à l'oeuf sur les légumes. Parsemez de levure de bière ou de gruyère et faites cuire 25 à 30 mn. Le clafoutis doit être bien pris et joliment doré.
Mots-clés: clafoutis salés, feta, légumes
Une portion (env. 200 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 19,6 g
Lipides 13,7 g
Publié par christitine
2 commentaires
elektraking
bonjour,
Bonne recette cependant je l'ai modifié.J'ai fait revenir oignons,lardons puis légumes émincés(tomates,courgettes,poivrons,haricots verts).Mis ensuite herbes de provences,sel,poivre,préparation liquide puis mozzarella et gruyère rapé.Un franc succès,à refaire sans hésiter.
hiver
5/5 PARFAIT !!!
bisous
je fais juste un petit passage..