Flan à la mangue
Voilà c'est prêt il n'y a plus qu'à servir avec une petite sauce chocolat blanc
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Mangue (environ 300 gr de pulpe)200 Ml de lait (à ajuster suivant votre mangue de façon à avoir 500ml en tout)1 Cs de sucre1 Cc agar agar
Préparation:
1) Mixez la chair de la mangue avec un peu de lait.
2) Dans une casserole versez la mangue, le lait et ajoutez le sucre et l'agar agar. Porter à ébullition et laissez frémir 2 mn en remuant.
3) Versez dans vos moules en silicone ou ramequins, laissez refroidir et placer au frigo au moins une heure.
Voilà c'est prêt il n'y a plus qu'à servir avec une petite sauce chocolat blanc (carrés de chocolat blanc fondu avec un peu de lait ou crème liquide) et un peu de noix de coco rapée.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 11,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par christitine
6 commentaires
invite
je vous adore
christitine
Bonne idée le coulis de mangue, ça ne peut-être que meilleur
ilededomi
j'ai mis plus de sucre et la prochaine fois je verserais un coulis de mangue dessus car je trouve qu'il manque un peu de mangue sinon la recette est réussie
catounette
Léger et très bon,merci,bises
soizic45
j'aime beaucoup surtout avec agar agar !!! merci bisous
florinette84
je suis fannnnnn