Gâteau à la Brioche et Raisins Secs
Une recette de gâteau maison par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
140 Gr de brioche rassie150 Ml de lait40 Gr de sucre3 Blancs d'oeuf1 Cs d'eau de fleurs d'oranger60 Gr de raisins secsQuelques amandes effilées
Préparation:
1) Préchauffez le four à 160°. Émiettez la brioche et mélangez-la bien avec le lait. Ajoutez l'eau de fleurs d'oranger, le sucre et les raisins secs.
2) Battez les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
3) Versez dans les moules, parsemez d'amandes effilées et cuire 20 à 25 mn. Vérifiez la cuisson avec un pique à brochette ou une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
Mots-clés: amandes effilées, blancs d'oeufs, brioche, fleurs d'oranger, gâteau, raisins secs
Une portion (env. 60 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 18,8 g
Lipides 2,5 g
Publié par christitine