Gâteau mousse au chocolat et fêve tonka
Une recette de gâteau très facile par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour un plat 13x13 + un moule à mini tartelette pour la déco :
125 g de chocolat noir corsé
2 oeufs (blanc et jaune séparé)
1 cs de sucre
1 belle cs de maïzéna
2 cs de fromage blanc 0 %
1 pincée de sel
1 cc fève tonka (en poudre pour moi)
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°. Faîtes fondre le chocolat avec 1 cs d'eau au M. O. ou au bain marie.
2) Dans un récipient battez les jaunes d'oeuf avec le sucre puis ajoutez la maïzena, le fromage blanc, le sel, la fêve tonka et le chocolat fondu de façon à obtenir une pâte bien lissse.
3) Battez les blancs en neige et ajoutez les délicatement à la pâte chocolatée.
4) Versez dans votre moule beurré si pas en silicone (plat à gratin recouvert de papier sulfurisé pour moi) et le mini moule tartelette puis enfournez 12 à 15 mn.
5) Laissez refroidir et garder au frigo jusqu'à dégustation.
Source : "cuisine d'ici et d'ailleurs" et "Petits repas entre amis"
Mots-clés: chocolat, fève tonka, fondant chocolat, gâteau au chocolat
Une portion (env. 60 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 12,5 g
Lipides 14,9 g
Publié par christitine
3 commentaires
christitine
Merci beaucoup, contente que ça vous plaise!!! Bonne soirée !!
la tite moi
Belle recette et super déco... Simple mais elle donne bien. Il fallait y penser. Bravo
Invité
Délicieuse recette !! Très simple et rapide