Mini cannelés salés
Une recette de cannelés excellente par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 15 mini cannelés :
50 gr de farine
1/2 cc de levure chimique
1 oeuf
50 ml de crème liquide entière
52 ml de lait
25 ml d'huile d'olive
50 gr de jambon fumé en dés
5 ml d'herbes de provence
sel et poivre
Préparation:
1) Préchauffez le four sans la grille à 200°. Mélangez la farine et la levure et ajoutez l'oeuf, la crème, le lait et l'huile et fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Incorporez le jambon, les herbes, le sel et le poivre.
2) Répartissez la préparation dans un moule à mini cannelés en silicone posé sur la grille du four et faîtes cuire 25 mn.
3) Laissez reposer 10 mn avant de démouler. Servir à l'apéritif.
Source : Tupperware.
Mots-clés: apéritif, Cannelé salé, herbes de Provence, jambon fumé
Une portion (env. 50 g) :
Calories 111 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 6,0 g
Lipides 6,9 g
Publié par christitine
4 commentaires
Myriam
Super bon et très fin
campanule
très belle recette,grand merci
christitine
Je suis contente que ça vous ai plu! Très bonne année 2014!
Invité
une recette excellente qui a enchanté mes convives..
J'ai fait une série avec le jambon fumé et l'autre avec du bacon..
Peuvent être faits la veille, conservés dans une boite hermétique et réchauffés au four juste avant de servir le jour J..