Muffins groseilles-pralines roses-amandes
A déguster avec un bon thé aux citrons ou autre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 gr de farine
50 gr de poudre d'amandes
80 gr de vergeoise (voir mettre que 60 gr les pralines étant très
sucrées)
2 pincée de bicarbonate de soude
1 cc de levure
50 gr de pralines roses concassées
1 fromage blanc (j'ai mis 0%)
1 oeuf
100 ml de lait
100 gr de groseilles
Quelques grains de groseilles, quelques morceaux de pralines et amandes effilées pour la déco.
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez la farine, la vergeoise, la levure, la poudre d'amandes, le bicarbonate et les pralines concassées.
2) Dans un autre récipient, battez le fromage blanc avec l'oeuf et le lait.
3) Versez le mélange liquide sur le mélange farine et bien amalgamer. Ajoutez les groseilles sans les écraser et partagez la pâte dans les moules à muffins. Parsemez d'amandes effilées, de quelques grains de groseilles et petits morceaux de praline.
4) Enfournez pour 25 à 30 mn, le pique à brochette doit ressortir sec.
A déguster avec un bon thé aux citrons ou autre.
Miam !!! c'est bon !
Mots-clés: groseille, muffins, poudre d'amandes, pralines rosses, vergeoise
Une portion (env. 60 g) :
Calories 132 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 14,0 g
Lipides 3,8 g
Publié par christitine
4 commentaires
catounette
Ils m'ont l'air délicieux!! merci
christitine
Merci pour vos commentaires!!! Pour le fromage blanc, c'est un pot de 100gr. Bonne soirée!!!
églantine
Très beaux tes muffins et très bons certainement
soizic45
ils sont parfait merci pour ses beaux muffins