Petits flans Coco-Mangue
Une recette de flan au lait de coco par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 Mangue en dés1 Oeuf100Ml de lait de coco1Cc bombée de maïzena25 Gr de sucreUn peu de sucre roux
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180° et mettre les dés de mangue dans 2 petits plats (à crème brulée pour moi).
2) Battre l'oeuf avec le sucre. Délayez la maïzena avec un peu de lait de coco et ajoutez à l'oeuf au sucre puis incorporez le reste de lait de coco.
3) Versez ce mélange sur les dés de mangue et cuire environ 30 mn.
4) Soupoudrez de sucre roux et passez 1 à 2 mn sous le grill du four en surveillant bien car ça dore très vite.
Mots-clés: flan, lait de coco, mangue
Une portion (env. 190 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 26,5 g
Lipides 1,9 g
Publié par christitine
2 commentaires
mira rose
J'ai ajouté du sirop d'érable aux mangues avant de mettre au four humm délicieux
melayers
trés beau tes petits