Salade de courgette aux noix
Une recette de salade facile et rapide par christitine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Petite courgette ou 1/2
1 Petite tomate ou 1/2
Quelques noix concassées
Vinaigrette :
1 Cs d'huile de noix
1/2 Échalote hachée
1 Cc de vinaigre balsamique
2 Cc de vinaigre de cidre
1 Pincée de piment (ou poivre)
Sel
Préparation:
1) Dans un gros bol mélangez les ingrédients de la vinaigrette.
2) Râpez fin la courgette déposez dans le bol. Coupez en petits dés la tomate, gardez-en quelques uns pour la déco et mettez le reste dans le bol. Bien mélanger et ajoutez les noix concassées. Re-mélangez puis déposez au centre les dés de tomate réservés. Parsemez de quelques noix concassées, mettre au frigo et dégustez bien frais.
Pour 100 g :
Calories 47 kcal
Protéines 0 g
Glucides 1 g
Lipides 3 g
Publié par christitine
3 commentaires
christitine
Coucou! Svetafr! super contente que ça vous ai plus!!!
svetafr
Merci pour votre recette, nous nous sommes regalés!
Invité
que du plaisir merci pour le bonheur...ffffffffffff