Gâteau orange-amandes super moelleux
Une recette de gâteau moelleuse par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Verre de jus d'orange (1 orange 1/2 environ)1 Verre de farine2 Verres de poudre d'amandes1 Verre de sucre50 Gr de golden syrup (ou miel)3 Oeufs50 Gr de beurre fondu1 Sachet de levure1 Bonne pincée de bicarbonate de soudeLe zeste fin d'une 1/2 orange20 Gr d'amandes effilées
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez le verre de jus d'orange avec le verre de farine, la levure, le bica, le verre de sucre, la poudre d'amandes.
2) Ajoutez les oeufs en mélangeant bien, le golden syrup, le beurre fondu, la moitié des amandes effilées et les zestes d'orange.
3) Versez dans un moule à manquer en silicone ou si pas en silicone un moule recouvert de papier sulfurisé, parsemez du reste d'amandes effilées et cuire au four 30 à 35 mn. Le pique à brochette doit ressortir sec.
Mots-clés: amandes, gâteau à l'orange, golden syrup, orange
Une portion (env. 100 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 25,7 g
Lipides 15,8 g
Publié par christitine
24 commentaires
marithé
Excellente recette....gâteau très moelleux et pas gras ..
christitine
Merci pour l'idée! je testerai aux noisettes! Bonne soirée!
buzzedene
hum sa y ai un vrai régale merci
donc oui on peu remplacé les amandes par des noisette je le referai sans problème
christitine
J'attends de vos nouvelles, ça doit être bon aussi aux noisettes!!! Bonne dégustation!!!
buzzedene
il est en train de cuire par contre je n avais pas d amande en poudre, j ai remplacé par des noisettes en poudre, je vous en donnerai des nouvelles dès qu on l aura gouté
christitine
On peut mettre de une pincée de levure en plus, mais je pense que même sans le bicarbonate ça doit être bon quand même un petit peu moins moelleux c'est tout! Bonne journée!
Deslas
Lorsque l`on a pas le bica a l`instant, qu`est ce qu`on peut mettre a la place?
christitine
Merci beaucoup Lydie !!! Bonne soirée !
lydie44
Coucou Christine,je viens juste de découvrir tes recettes et je les trouve trés interessantes et trés appétissantes,d'ailleur je t'en ai piqué déja quelques unes et ce n'est pas fini,merci encore pour ces bonnes recettes et continue à nous régaler.Bisous Lydie44.
christitine
Oups!!! je ne m'était pas enregistré pour la réponse de Ginou!!!