Muffins groseilles-flocons d'avoine et tofu soyeux
Une recette de muffins maison par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
150 Gr de farine50 Gr de flocons d'avoine1 Cc de levure80 G de sucre roux (en mettre plus si vous aimez bien sucré)90 Gr à 125 gr de tofu soyeux (selon ce que vous avez)1 Oeuf100 Ml de crème de soja150 Gr de groseilles égrenés
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180°.
2) Mélangez les ingrédients secs dans un récipient.
3) Dans un autre récipient, battez les ingrédients humides.
4) Réunissez rapidement les 2 préparations puis incorporez délicatement les graines de groseilles.
5) Partagez dans des moules à muffins, beurrés si pas en silicones et enfournez pour 25 à 30 mn.
Aussi bons tièdes que froid.
Mots-clés: flocons d'avoine, groseille, muffins, tofu soyeux
Pour 100 g :
Calories 198 kcal
Protéines 6 g
Glucides 34 g
Lipides 2 g
Publié par christitine
Votes
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