Petits gâteaux de semoule aux cerises
Une recette de gâteaux maison par christitine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de cerises dénoyautées80 Gr de semoule fine400 Ml de lait1/2 Gousse de vanille100 Gr de sucre2 Oeufs30 Beurre
Préparation:
1) Dans une casserole, faîtes bouillir le lait avec la 1/2 gousse de vanille.
2) Versez la semoule en pluie et mélangez pendant 2 à 3 mn sur feu doux. Laissez tiédir.
3) Préchauffez le four à 180°. Faites revenir les cerises à la poêle dans 15 gr de beurre.
4) Lorsque la semoule est tiède ajoutez-y le sucre, les oeufs et les cerises.
5) Beurrez vos ramequins avec le reste de beurre puis versez-y la semoule aux cerises.
6) Déposez vos moules dans un plat à four assez haut, le remplir d'eau et cuire au bain marie pendant environ 35 mn. Laissez refroidir et mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
Source :"Maxi cusine 2004"
Mots-clés: cerise, gâteau de semoule, semoule
Une portion (env. 150 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 25,3 g
Lipides 1,5 g
Publié par christitine
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indye
à faire tant que nous avons des cerises
(les cerises dénoyauter ce mette dans des petites barquettes au congélateur tres bones pour faire cuire ensuite et ajouter aux compositions de gâteaux) ce garde aussi + longtemps.INDYE