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Verrines fraises-mascarpone, vite faites et délicieuses

Super bon :un vrai délice - Invité

Recette de cuisine 4.33/5

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95 Commentaires

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recette Verrines fraises-mascarpone, vite faites et délicieuses

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de mascarpone250 Gr de fraises + quelques unes3 Oeufs4 Cuillères à soupe de sucre6 Boudoirs

Préparation:

1) Mixez les 250 gr de fraises lavées et équeutées avec 2 cs de sucre.

2) Fouettez le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et les 2 cs de sucre restantes.

3) Battre les blancs en neige et les incorporer au mascarpone délicatement.

4) Coupez en lamelles, les fraises restantes en n'en gardant 6 ou 12 pour la déco.

5) Déposez les boudoirs en gros morceaux dans le fond de vos verres, recouvrir de 4 cuillères à café de coulis de fraises par verre puis recouvrir le coulis de 2 cuillères à soupe de mascarpone, de lamelles de fraises, puis re-mascarpone sans remplir à fait.

6) Mettez au frais quelques heures, voir une nuit comme moi. Au moment de servir recouvrez du coulis restant et décorez de fraises entières.

verrines fraises-mascarpone

Mots-clés: dessert verrine, fraises, mascarpone, tiramisu, verrine fraise, verrine fruits, verrine tiramisu

Une portion (env. 120 g) :
Calories 238 kcal Protéines 7,2 g Glucides 12,0 g Lipides 15,6 g

Publié par christitine

Ça a l'air bon !

95 commentaires

christitine

Bonjour Nadia! je ne pourrai pas vous dire si on peut faire au siphon car je n'en ai pas mais je pense que ça peut-être faisable, à tester! si ça marche ça serai gentil de me le dire, bon week-end!

samedi, 15 décembre 2012, 15:02 # -

nadia yaya

j'ai tester la recette car je souhaite la faire pour noel et mes 3 cobayes m'ont dit que c'etait tres bon et j'en referait souvent car c'est facile a faire et c'est tres leger et extremement delicieux. parcontre est ce que la creme on peux la faire au siphon?

vendredi, 14 décembre 2012, 15:44 # -