Verrines mascarpone-mangue

Une recette de verrines inventive par christitine

Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

7 Commentaires

302

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125 Gr de mascarpone1 Mangue2 Blancs d'oeuf2 Cs de sucre3 À 4 sablés suivant la grosseur(ou gâteaux de votre choix)

Préparation:

1) Mixez 125 gr de mangue avec 1 cs de sucre et réservez.

2) Mélangez le mascarpne avec la 2 ème cs de sucre.

3) Battez les blancs en neige et les incorporer au mascarpone délicatement.

4) Découpez en dés le reste de mangue.

5) Dans 4 verrines émiettez grossièrement les sablés. Recouvrir de coulis de mangue, de dés de mangue puis de mascarpone. Recommencez l'opération 1 fois pour finir avec le mascarpone.

6) Décorez de quelques dés de mangue, réservez au frigo au moins 4 h et dégustez bien frais.

Mots-clés: dessert verrine, mangue, mascarpone, verrine fruits, verrine mascarpone, verrines

Une portion (env. 150 g) :
Calories 195 kcal Protéines 4,5 g Glucides 18,1 g Lipides 9,0 g

Publié par christitine

Ça a l'air bon !

7 commentaires

Jo

Très très bon a recommander pour les fêtes qui arrivent un doux dessert tout en fraîcheur !!!! Merci encor

mercredi, 04 décembre 2013, 17:26 # -

Invité

Super bon et très facile. En revanche, les quantités seraient volontiers multiplier par deux pour de bonnes portions.

mercredi, 10 juillet 2013, 06:55 # -

christitine

cs = cuillère à soupe
Bonne journée!

jeudi, 18 avril 2013, 13:28 # -

Invité

sa veut dire quoi cs??

mercredi, 17 avril 2013, 10:18 # -

christitine

Je suis contente que ça vous ai plu! merci pour la bonne idée de copeaux de noix de coco!!! Bonne journée!!!

jeudi, 21 février 2013, 16:41 # -

Laetitia

Moi je l'ai fait et j'ai doublé les dose pour en avoir plus xD et aussi dans le coulis de mangue j'ai ajoutée des copeau de noix de coco ^^ touche perso que j'ai adoré ^^ ce dessert a fait fureur après un bon plat thaïlandais je vais le refaire très vite car trop trop bon!!!!!!!!!!!

lundi, 18 février 2013, 20:28 # -