VILLAGE EN PAIN D"EPICES JOYEUX NOËL....
Une recette de dessert maison par chrysalide53
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
VOICI LA RECETTE180Gsucre75G miel120g de beurre340g de farine1/2cc de bicarbonate de soude,1cc de cannelle, 1/2cc 4epices, 1/2cc de gingembre moulu.1 oeuf entier
Pour le ciment1blanc d'oeuf2 fois le poids du blanc en sucre glaceqq gouttes de jus de citrondiverses décos de votre choix
Préparation:
Faire fondre le beurre avec le sucre et le miel.
Melanger la farine et les épices ensuite verser dessus le melange beurrefondu, miel et sucre, quand cela prend une consistance casser l'oeuf mélanger et finir de pétrir à la main.
Après former une boule, la mettre ds du film alimentaire ou sac de congélateur et hop au frigo pour une heure.
Étaler la pâte sur une épaisseur environ 5 ou 6 mn et mettre le plan couper deux fois le toit deux fois les côtés et deux fois la façade.
Perso je remets les découpes au frigo 15 mn avant de les enfourner à 150° 15 mn (attention quand vous les sortez du four, les faire refroidir sur une surface bien plane).
Puis assembler et cimenter.
Avec le reste de pate découper un cercle et le faire cuire 17 mn à 150°, vous pourrez poser et cimenter votre maison dessus. Et s'il vou en reste encore faites des formes avec des emportes pieces.
Préparer le ciment.
Verser sur le blanc d'oeuf le sucre glace et ensuite le jus de citron ; le mélange doit être lisse et brillant s'il est trop liquide ajouter petit à petit du sucre glace.
NOTE : le plan : POUR LA FACADE UN RECTANGLE DE10, 5 cm au milieu de votre rectangle former le toit par une diagonale les côtes doivent faire 8 cm. faire une fenêtre de (1 rectangle de 2 cm sur1, 5 cm) et la porte de 3 cm de hauteu sur 2 cm de large.
Pour les côtes de la maison un rectangle de 8 cm sur 12 cm.
Pour le toit un rectangle de 16 cm sur 5 cm.
Et voilà, à vos petites mains !!!
Mots-clés: patisserie
Une portion (env. 80 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 37,0 g
Lipides 12,3 g
Publié par chrysalide53
9 commentaires
chrysalide53
Merci cette année projet: Manoir en pain d epice
A bientot
mamounette69110
trés trés beau félicitation !!
campanule
très très beau,continues et merci et bon noel
Chrysalide53
Bonjour
Qu est un Xmaxshop svp alicewondberkiitche
BBis
À bbientôt
Débordée en ce moment
Chrysalide53
chrysalide53
UN GRAND MERCI TOUS, ça me motive à continer et à m'améliorer
à bientôt
WonderAlice
Trop joli! Puis-je completer ton village avec mon Xmas shop ?
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/2011/12/gingerbread-christmas-shop.html
Biz !
Christal
genial se village en pain d'epice bizzz
soizic45
une merveille se beau village merci et des gros bisous
dali34
super travaille ,bravo et merci
bizzzz