Sushis faite maison
Une recette de plat facile et rapide par chryst
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300g de riz japonais cuits4 c-à-soupe de vinaigre de riz 2 c-à-soupe de sucre en poudre2 feuille d'algue Nori1 quart d'avocat poisson (saumon, surimi...)1 quart de conconmbrede la sauce soja et du Wasabi pour l'accompagnement
Préparation:
Lavez le riz à l'eau froide dans une passoire
Placez le riz et les 30 cl d'eau dans une casserole
Dans une casserole, faites chauffer le vinaigre, le sel et le sucre sans porter à ébullition.
Déposez le riz un saladier pour le refroidir
Versez la préparation vinaigrée sur le riz en plusieurs fois, en mélangeant délicatement pour ne pas écraser les grains. Et voila
Découpe des ingrédients.
Découper les avocats en lamellle, le poisson en barre
Assemblage
Disposer une feuille.
Etaler du riz sur toute la surface à l'aide d'une cuillère à soupe
Ajouter des morceaux d'avocat toujours en bas de la feuille, concombre, Et enfin le poisson
Laisser au frigo les rouleaux avant de les couper.
A déguster frais avec de la sauce soja.
Bon appetit
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine japonaise, japonais, sushi, SUSKIS
Publié par chryst
Votes
- kitchenette a trouvé ça délicieux!.
kitchenette
J'adore les sushis, mais ne me suis pas encore lancée .. Un jour !! .. hihihi
bises
kiki