Saucisses croustillantes

- Couper les feuilles de brick en deux parties égales.

- Couper les cure dents en deux également.

- Rouler une saucisse et demi par demie feuille de brick, et planter tout le long du "boudin" les demis cure dents, espacés de la taille souhaitée pour vos saucisses.

- Couper le "boudin" entre chaque cure dent.

- Mettre au four à 210°C (th7) une quizaine de minutes, en les retournant entre deux, et en surveillant pour ajuster la cuisson : elles sont bonnes quand elles sont croustillantes !

Simple et rapide, une idée pratique pour un ptit apéro.