Emincés de poulet mijotés au curry
Une recette de poulet proposée par Perrine1988
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 ou 4 escalopes de poulet 2 oignons Huile d’olive 1 bâton de kub or 2 cac de curry maïzena
Préparation:
- Emincez les escalopes de poulet.
- Emincez les oignons.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle ou un wok, et faites y revenir les oignons émincés.
- Ajoutez le poulet émincé en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que la viande soit complètement blanche et un peu dorée.
- Pendant ce temps, faites fondre le bâton de kub or dans un verre d’eau chaude (à la casserole ou au micro ondes…), avec les 2 cuillères à café de curry.
- Versez le mélange dans le wok avec le poulet, et mélangez bien.
- Laissez mijoter une dizaine de minutes à feu doux et couvert, en mélangeant régulièrement.
- Pour un peu plus de sauce si vous aimez, vous pouvez allonger avec un peu d’eau.
- Pour lier la sauce, vous pouvez ajouter un peu de maïzena et mélanger.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 38,0 g
Glucides 2,1 g
Lipides 23,2 g
Publié par Perrine1988
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- jeanmarces a trouvé ça délicieux!.
fradapa2010
j'ai aimé ta recette.Un grand merci
cordialement