Perrine1988

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Terrine chocolat et speculoos et sa sauce de carambar

çA a l'air vraiment très bon - anais649

Recette de cuisine 4.08/5

4.1/5 (12 votes)

30 Commentaires

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recette Terrine chocolat et speculoos et sa sauce de carambar

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le gateau : 200g de chocolat noir 200g de Spéculoos 120g de beurre 10 cl de crème liquide fleurette 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet de sucre vanillé
Pour la sauce : 15 cl de crème liquide fleurette 20 Carambars au caramel

Préparation:

Le gateau :

Faire fondre le chocolat avec la crème liquide.

Hors du feu, ajoutez le beurre, la cannelle et le sucre vanillé, mélangez énergiquement pour faire fondre tout le beurre.

Ajouter l'oeuf entier directement dans la préparation et mélanger encore.

Disposer dans un moule a cake (de préférence pas trop grand), du papier film alimentaire ou du papier cuisson en le laissant déborder.

Alterner à 3 reprises une couche de chocolat, une couche de speculos. Terminez par une derniere couche de chocolat.

Refermer le papier film sur le gateau et laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Pour la sauce au carambars :

Verser la crème liquide avec les 20 caramabars dans une casserole, et faire fondre à feu doux jusqu'a obtenir une sauce lisse.

Mots-clés: carambar, chocolat, gateau, gateau au chocolat, sauce, speculoos, speculos, terrine

Une portion (env. 80 g) :
Calories 320 kcal Protéines 3,2 g Glucides 9,5 g Lipides 27,6 g

Publié par Perrine1988

Ça a l'air bon !

30 commentaires

Invité

c'est bien

dimanche, 09 mai 2010, 17:41 # -

Invité

aussi extra au palais que mauvais pour le régime.... etre enceinte ca permet de s'autoriser a faire des ecarts....

mercredi, 10 mars 2010, 20:43 # -

NATHALIE

MOI LA CREME AU CARAMBAR JE METS DU CHOCOLAT NOIR EN PLUS C EST EXELLENT

mercredi, 17 février 2010, 14:59 # -

Eloudie

Pour la sauce, on est pas obligé au caramel ?

mercredi, 02 décembre 2009, 20:10 # -

stef

merci pour cette recette!! excellent, tout le monde l'a aimé, petits et grands! et tres facile a faire!

jeudi, 12 novembre 2009, 17:12 # -

Invité

tres bonne recette,facile a préparer,tout le monde s est régalé,merci

dimanche, 27 septembre 2009, 11:02 # -

Patricia

Pour moi il ne peut être que bon il est fait avec tous les ingrédients que j'aime je vais le faire le plus vite possible merci pour tes recettes. Patricia

dimanche, 09 août 2009, 22:27 # -